米粉湯

14 November 2016 (2 yrs 2 months 13 days)

Beehoon Soup

今日午餐 - 米粉湯

#適合一歲以上

材料：

糙米粉 Brown Rice Beehoon 

鮮香菇 Shitake Mushroom

胡蘿蔔 Carrot

菠菜 Baby Spinach

自製干貝粉 Homemade Scallop Powder

自製銀魚粉 Homemade Silver Fish Powder 

水 Water

橄欖油 Olive Oil

1）先將米粉泡軟

Soak the beehoon until tender

2）熱鍋熱油，倒入鮮香菇，胡蘿蔔和菠菜翻炒一下

Heat oil in fry pan, add mushroom, carrot and baby spinach, stir fry for a while

3）加入適量的水，一湯匙的干貝粉和銀魚粉，拌勻後蓋上鍋蓋燜5分鐘

Add a moderate amount of water, 1 tbsp of scallop powder and silver fish powder, mix well. Cover the lid and simmer for 5 mins

4）加入米粉再煮約5～8分鐘即可享用

Add beehoon, cook for another 5~8 mins and ready to serve

前幾天在娘家
侒侒的外婆(我媽)煮米粉湯給他吃
侒侒第一次吃米粉就很喜歡
今天我去超市買了糙米米粉
午餐就來煮給大家吃
調味部分用了自製干貝粉，銀魚粉
侒侒也吃了一碗哦

#侒侒不肯吃菜媽咪只好藏在最下面不讓他看到