伊麵湯

8 October 2016 (2 yrs 1 months 7 days)

Yee Mee Soup

今日午餐 - 伊麵湯

#適合1歲以上

材料：

伊麵 Yee Mee

生菜 Lettuce

鮮香菇 Shitake Mushroom

雞蛋 Egg

蒜米 Minced Garlic

去骨江魚仔 Boneless Ikan Bilis

橄欖油 Olive Oil

自製大蒜粉 Homemade Garlic Powder

自製香菇粉 Homemade Mushroom Powder

粉紅鹽 Pink Salt

1）熱鍋，倒入少許橄欖油炒香蒜米和江魚仔

Heat pan, add olive oil, stir fry the minced garlic and ikan bilis until fragrant

2）加入鮮香菇，生菜和適量的水，煮至水滾湯後，加入大蒜粉和香菇粉拌勻

Add shitake mushroom, lettuce and water, cook until water boiling, add garlic and mushroom powder, mix well

3）加入伊麵煮至軟化後，撒入少許粉紅鹽調味即可

Add yee mee and cook until tender, sprinkle a pinch of pink salt for seasoning and ready to serve.

這兩天侒侒都要吃我們大人盤裡的食物
他自己的就不要吃
昨天他看媽咪我正在吃他的阿嫲煮的伊麵
他也要吃，結果他吃掉一半
看他很像很喜歡吃
所以今天我就煮給他吃 😁
調味用了自製大蒜粉，香菇粉和少許粉紅鹽
味道很不錯哦
不用10分鐘就完成的料理
超簡單!