鮮香菇飯糰

24 August 2016 (1 year 11 months 23 days)

Shitake Mushroom Onigiri

今日午餐 - 鮮香菇飯糰

#適合10個月以上

材料：

日本珍珠米 Jap Pearl Rice 

鮮香菇 Shitake Mushroom

自製雞粉 Homemade Chicken Stock Powder

自製香菇粉 Homemade Mushroom Powder

水 Water

橄欖油 Olive Oil

1）先把珍珠米煮熟；鮮香菇切丁

Cooked the rice, cut the shitake mushroom into small pieces

2）自製雞粉 + 自製香菇粉 + 水調成一碗

Mix and combine the water, chicken stock powder and mushroom powder

3）熱鍋，加入少許橄欖油炒香鮮香菇後，倒入珍珠米飯翻炒1分鐘

Heat pan, pour a little bit of olive oil and stir fry shitake mushroom until fragrant, add cooked rice into fry pan, stir fry for 1 min.

4）加入步驟2，翻炒均勻至水干即可熄火

Add Step 2 into fry pan, stir fry them until dry and switch off the heat

5）稍微放涼後，利用飯糰模型做好飯糰後，放入預熱150度的烤箱，再烤5分鐘即可

Let the rice cooling for a while, use the onigiri mould to shape them, send into preheated oven, bake at 150 degree for 5 mins and ready to serve

這個飯糰用的材料有
珍珠米，鮮香菇，自製雞粉和自製香菇粉
做法簡單又快速
很適合帶出門
今天我們一家三口去海邊
侒侒看海吹海風
我和爸比抓Pokémon 😂
中午吃午餐的時候
侒侒不肯坐下來吃飯
結果真正開始吃飯糰的時候已經很晚哦
午餐都變成下午茶點了
真的是餓到了才肯吃東西 😑
不給吃還哭咧

做法是啟發自我的朋友 Jasmine Ng