寶寶版 - 南瓜口味的蘇打餅乾
15 Aug 2016 (1 year 11 months 14 days)
Pumpkin Flavor Crackers for Baby
寶寶版 - 南瓜口味的蘇打餅乾
Pumpkin Flavor Crackers for Baby
#適合10個月以上
做法請參考這裡：(Instruction please refer as below link)
http://
材料則改為：
南瓜泥 28g
無鹽奶油 15g
低筋麵粉 60g
速發酵母 1g
細砂糖 2g (可不加)
Pumpkin Flavor Crackers for Baby
#適合10個月以上
做法請參考這裡：(Instruction please refer as below link)
http://
材料則改為：
南瓜泥 28g
無鹽奶油 15g
低筋麵粉 60g
速發酵母 1g
細砂糖 2g (可不加)
Change the ingredients to:
Pumpkin Puree 28g
Unsalted Butter 15g
Cake Flour 60g
Instant Yeast 1g
Caster Sugar 2g (Optional)
* Add flour if the dough too wet
* Add water if dough too dry
* Knead until non-stick dough will do
前幾天買了南瓜
一直想盡辦法要侒侒吃下南瓜 😅
昨天又看到他一直抓嘴巴
所以就突發奇想的做南瓜口味的蘇打餅
之前原味的他吃膩哦
黑芝麻的又不是很愛 😑
希望他會喜歡這個
南瓜烤出來的餅乾有金黃色的很漂亮哦
#酥酥脆脆的好好吃
#有南瓜微甜可以不用加糖
#不用加水因為南瓜有水分
前幾天買了南瓜
一直想盡辦法要侒侒吃下南瓜 😅
昨天又看到他一直抓嘴巴
所以就突發奇想的做南瓜口味的蘇打餅
之前原味的他吃膩哦
黑芝麻的又不是很愛 😑
希望他會喜歡這個
南瓜烤出來的餅乾有金黃色的很漂亮哦
#酥酥脆脆的好好吃
#有南瓜微甜可以不用加糖
#不用加水因為南瓜有水分
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| 混合麵粉和糖 Mix and combine the flour & sugar |
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| 加入軟化的無鹽奶油拌勻 Add softened unsalted butter and mix well |
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| 加入南瓜泥和速發酵母 揉成麵團 Add pumpkin puree & instant yeast and knead into dough |
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| 用保鮮紙把麵團包起來， 放入冰箱冷藏30分鐘 （圖上為冷藏後） Wrap the dough with cling wrap, put into fridge for 30 mins (Above picture - after 30 mins) |
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| 擀成薄片 Roll the dough with rolling pin |
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| 造型後，放入預熱烤箱烤15分鐘即可 Send into preheated oven and bake for 15 mins |
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