小人飯鍋版 砂鍋雞飯

6 May 2016 (1 year 8 months 5 days)

Baby Version Claypot Chicken Rice (By rice cooker)

今日晚餐 - 小人飯鍋版 砂鍋雞飯

材料：

雞腿肉 Chicken Leg Meat

香菇 Dried Mushroom

蒜米 Minced Garlic

薑茸 Minced Ginger

麻油 Sesame Oil

香菇粉 Homemade Mushroom Powder

胡椒粉 Pepper Powder

橄欖油 Olive Oil

生米 Raw Rice

1）把所有材料攪拌均勻，醃製至少1小時 （越久越好）

Mix and combine all the ingredients, marinate for at least 1 hour (the longer the better)

2）熱鍋，加入1茶匙的橄欖油和1茶匙的麻油

Heat pan, add 1 tsp of olive oil and 1 tsp of sesame oil

3）把醃製好的香菇和雞腿肉略炒越1～2分鐘，撈起備用

Put the ingredients into pan, stir fry for 1~2 mins, remove the ingredients from pan and set aside

4）把洗好瀝乾的生米倒入鍋內，翻炒1～2分鐘即可熄火

Soak and drained dry the rice, pour the rice into pan, stir fry for 1~2 mins and switch off the heat

5）把所有材料放入飯鍋內，按ON即可

Pour all the ingredients into rice cooker, press ON and done.

其實這個跟我平時做的雞飯有點雷同
只是醃料有點不同
本來想用砂鍋煮
但是因為不能專心煮
所以用快速版
這招對職業媽媽來說
算蠻方便的哦

侒侒用自己的碗吃一半
看到我從他的小飯鍋裡拿飯
結果也要用那個小飯鍋
他把他的飯倒進去
直接用飯鍋吃起來 😅
還吃到乾乾淨淨