超鬆軟葡萄乾馬芬

21 November 2016 (2 yrs 2 months 20 days)

Super Fluffy Raisin Muffins

今日早餐 - 超鬆軟葡萄乾馬芬

#適合一歲以上

食譜請參考這裡：

https://icook.tw/recipes/106562

注：我用的是無鋁泡打粉，低筋麵粉和玉米油

好久沒做Muffin了
最近也很懶得開烤箱 😅
但為了要開始構思簡單而且侒侒會吃的早餐
(因為明年要開始上上幼幼班)
馬芬是侒侒最可能會吃的蛋糕類
也不知道為什麼每次我做Muffin
侒侒好像知道
都會很主動的要求要吃

這個食譜是我在愛料理找到的
首先是被她的標題“無奶油”給吸引
取而代之的是植物油
雖然香味不及奶油那麼香
但是非常鬆軟
也許是因為有打發全蛋的關係
吃起來不會硬硬的
就算放冰箱冷藏後取出也不會變硬哦
我個人非常推薦此款馬芬蛋糕!